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利き酒ならぬ、利きラー油

Wed

IMGP1550.jpg
本日、冷蔵庫の修理にメーカーが来ました。1時間ちょっとで無事完了し、冷え冷え状態が復活しました。
入れ違いで、sakazuさん夫妻が登場(びっくり!)旅行のお土産(ラー油)を頂きました。


IMGP1551.jpg
早速、品薄のラー油を含めラー油食べ比べ。

それぞれ個性があり、材料も違うので、甲乙付けがたいですが、

つまみとして最高なのは、ニンニクの食感が味わえる、熟成にんにくラー油。
くたくたのネギが好きな方は、ぶっかけてねぎラー油(餃子にも合いそう)食べるより若干脂っこいので、ラー油を使う感覚かな…
そして、ガーリックチップのサクサクが味わいたい方は、辛そうで辛くない少し辛いラー油ですね。

以上、個人的な感想でした。
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